Ekomidas.lt

Ekologiškos nelukštentos pluoštinių kanapių sėklos

seklos nelukstentos

Nelukštentose sėklose daugiau mineralų, ląstelienos, ilgesnis jų tinkamumo vartoti terminas. Nelukštentos pluoštinių kanapių sėklos vartojamos tradiciniams patiekalams gaminti: 1) karštos bulvės su apkeptomis bei sūdytomis kanapių sėklomis; 2) kanapinė druska – sėklos paspraginamos panašiai kaip linų sėmenys, sumalamos, įdedama druskos, česnako, kitų prieskonių. Valgoma su bulvėmis, kitomis daržovėmis, beriant į įvairius patiekalus, salotas, sriubas; 3) paskaninama lėtaeigio kepimo būdu gaminama duona.